Naatriumalginaat
Toote üksikasjad
Tehnilised andmed
Valge või helekollane pulber
Sisu ≥ 99%
(Kasutusala viide "toote kasutamine")
Naatriumalginaat on valge või helekollane pulber, peaaegu lõhnatu ja maitsetu.Vees lahustuv naatriumalginaat, etanoolis, eetris, kloroformis ja teistes orgaanilistes lahustites lahustumatu.Lahustub vees, moodustades viskoosse vedeliku ja 1% vesilahuse pH on 6-8.Kui pH = 6-9, on viskoossus stabiilne ja kuumutamisel üle 80 ℃ viskoossus väheneb.Naatriumalginaat on mittetoksiline, LD50>5000mg/kg.Kelaativa aine mõju naatriumalginaadi lahuse omadustele Kelaativ aine võib süsteemis kompleksida kahevalentseid ioone, nii et naatriumalginaat võib olla süsteemis stabiilne.
EVERBRIGHT® pakub ka kohandatud ：sisu/valgedust/osakeste suurust/PHväärtust/värvi/pakendistiili/pakendi spetsifikatsioone ja muid konkreetseid tooteid, mis sobivad teie kasutustingimustega paremini, ning pakub tasuta näidiseid.
Toote parameeter
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Looduslik polüsahhariid
1,59 g/cm³
Vees lahustuv
760 mmHg
119 °C
Toote kasutamine
Toidu lisamine
Naatriumalginaati kasutatakse tärklise ja želatiini asendamiseks jäätise stabilisaatorina, mis võib kontrollida jääkristallide teket, parandada jäätise maitset ja stabiliseerida segujooke, nagu suhkruvesisorbett, jääšerbett ja külmutatud piim.Paljud piimatooted, nagu rafineeritud juust, vahukoor ja kuivjuust, kasutavad naatriumalginaadi stabiliseerivat toimet, et vältida toiduainete kleepumist pakendile, ning neid saab kasutada dekoratiivkattena selle stabiliseerimiseks ja härmatise kooriku lõhenemise vältimiseks.
Naatriumalginaati kasutatakse salatikastme (omamoodi salati) kastme, pudingi (omamoodi magustoit) konservtoodete paksendajana, et parandada toote stabiilsust ja vähendada vedeliku lekkimist.
Saab valmistada mitmesuguseks geeltoiduks, säilitab hea kolloidse vormi, ei imbu ega kahane, sobib külmutatud toiduks ja kunstlikuks imitatsiooniks.Seda saab kasutada ka puuviljade, liha, linnuliha ja veesaaduste katmiseks kaitsekihina, mis ei puutu otseselt kokku õhuga ja pikendab säilitusaega.Seda saab kasutada ka isekalgenduva ainena leivaglasuuriks, täidise täiteaineks, suupistete kattekihiks, konservideks ja nii edasi.Algset vormi saab säilitada kõrgel temperatuuril, külmutamisel ja happelises keskkonnas.
Selle võib valmistada ka elastsest mittenakkuvast läbipaistvast kristallželatiini asemel želatiinist.
Trüki- ja värvitööstus
Naatriumalginaati kasutatakse trüki- ja värvitööstuses reaktiivse värvainepastana, mis on parem kui teraviljatärklis ja muud pastad.Trükitud tekstiilmuster on särav, jooned on selged, värvikogus on suur, värv on ühtlane ning läbilaskvus ja plastilisus on head.Merevetikakumm on parim pasta tänapäevases trüki- ja värvitööstuses ning seda on laialdaselt kasutatud puuvilla, villa, siidi, nailoni ja muude kangaste trükkimisel, eriti värvitrükipasta valmistamiseks.
Farmaatsiatööstus
Alginaatsulfaadi dispergeerivast ainest valmistatud PS-tüüpi seedetrakti topeltkontrastsusega baariumsulfaadi preparaadil on madal viskoossus, peenosakeste suurus, hea seina adhesioon ja stabiilne jõudlus.PSS on algiinhappe naatriumdiester, millel on antikoagulant, vere lipiidide taset ja vere viskoossust vähendav funktsioon.
Merevetikakummi kasutamine kummi ja kipsi asemel hambajäljematerjalina pole mitte ainult odav, hõlpsasti kasutatav, vaid ka täpsem hammaste printimine.
Merevetikakummi võib valmistada ka erinevatest hemostaatiliste ainete annustamisvormidest, sealhulgas hemostaatilisest käsnast, hemostaatilisest marlist, hemostaatilisest kilest, põletatud marlist, pihustatavast hemostaatilisest ainest jne.
