Sorbitool
Toote üksikasjad
Sätestatud spetsifikatsioonid
Valge pulber
Sisu ≥ 99%
(Rakenduse viide „Toote kasutamine”)
Keemiliselt stabiilne, õhu abil kergesti oksüdeerunud. Erinevate mikroorganismide poolt kääritamiseks pole kerge kääritada, sellel on hea soojustakistus ja see ei lagune kõrgel temperatuuril (200 ℃). Sorbitooli molekul sisaldab kuut hüdroksüülrühma, mis võivad tõhusalt teatud vaba vett siduda, ja selle lisandumisel on teatav mõju toote veesisalduse suurendamisele ja vee aktiivsuse vähendamisele.
Everbright® 'LL pakub ka kohandatud ： sisu/valgesus/osakesed/phValue/värv/pakendStyle/Packaging spetsifikatsioonid ja muud konkreetsed tooted, mis sobivad teie kasutustingimuste jaoks ja pakuvad tasuta proove.
Tooteparameeter
50-70-4
200-061-5
182.172
Suhkrualkohol
1,489g/cm³
Lahustuv vees
295 ℃
98-100 ° C
Toodete kasutamine
Igapäevane keemiatööstus
Sorbitooli kasutatakse abiainena, niisutajana, hambapastas antifriisi, lisades kuni 25 ~ 30%, mis võib hoida pasta määrdet, värvi ja maitset hästi; Kosmeetika kuivamisevastase ainena (glütseriini asemel) võib see suurendada emulgaatori laiendatavust ja määrdeainet ning sobib pikaajaliseks ladustamiseks; Sorbitaani rasvhapete ester ja selle etüleenoksiidi adukti eeliseks on vähe ärritust nahale ja neid kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses.
Sorbitool on väga laialt kasutatav keemiline tooraine. Sorbitool dehüdreeritakse, hüdrolüüsitakse, esterdatakse, kondenseerub aldehüüdidega, reageeritakse epoksiididega, ja sünteesitud monomeeri polümerisatsioon või komposiitpolümerisatsioon mitmesuguste monomeeridega, moodustades uued tooted, millel on suurepärased omadused ja spetsiaalsed funktsioonid. Sorbitaani rasvhapete ester ja selle etüleenoksiidi adukti eeliseks on vähe ärritust nahale ja neid kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses.
Sorbitooli ja propüleenoksiidi kasutatakse leegi aeglustavate omadustega polüuretaanjäikuse vahu tootmiseks või sünteetiliste rasvhapete lipiididega, et saada õli alküüdi vaiguvärvid. Sorbitoolrosiini kasutatakse sageli arhitektuuriliste kattete toorainena. Sorbitaani rasva kasutatakse plastifikaatorina ja määrdeainena polüvinüülkloriidi vaigus ja muudes polümeerides ning seda saab kasutada ka arhitektuuriliste kattete, määrdeainete ja betoonist vee redutseerivate ainete plastifikaatorina.
Sorbitool on komplekseeritud raua-, vase- ja alumiiniumioonidega aluselise lahuse korral ning seda kasutatakse pleegitamisel ja pesemisel tekstiili tööstuses.
Toidu lisamine
Mida rohkem hüdroksüülrühmi suhkrutes sisaldas, seda parem on valkude külmutava denaturatsiooni pärssimise mõju. Sorbitool sisaldab 6 hüdroksüülrühma, millel on tugev vee imendumine ja mida saab vesiniksideme kaudu veega kombineerida, et vähendada toote vee aktiivsust ja säilitada toote maitset ja kvaliteeti.
Veega tugevalt ühendades võib sorbitool vähendada toote vee aktiivsust, piirates seeläbi mikroorganismide kasvu ja paljunemist. Sorbitoolil on kelaativad omadused ja see võib seostuda metalliioonidega, moodustades kelaatide, säilitades seeläbi sisemise vee ja takistades metalliioonide sidumist ensüümi aktiivsusega, vähendades proteaaside aktiivsust. Külmutatud ladustamiseks võib sorbitool kui antifriisi aine vähendada jääkristallide moodustumist, kaitsta rakkude terviklikkust ja takistada valkude degeneratsiooni ning muud säilitusained, näiteks keeruline fosfaat, võivad veelgi parandada antifriisi toimet. Veetoodete töötlemisel kasutatakse sorbitooli laialdaselt ka veetegevuse reduktorina toodete ladustamise ja kvaliteedi parandamiseks. Antifriisi agentide rühma (1% ühendfosfaat +6% trehaloos +6% sorbetoool) kombinatsioon parandas oluliselt krevettide ja vee seondumisvõimet ning pärssis jääkristallide kahjustusi lihaskoe külmumise ja õhuladava protsessi ajal. L-lüsiini, sorbitooli ja madala naatriumi asendaja soolade (20% kaaliumlaktaadi, 10% kaltsiumskorbaadi ja 10% magneesiumkloriidi kombinatsioon) kombinatsioon võib parandada madala naatriumisisaldusega soolaga valmistatud veiseliha kvaliteeti.
