Äädikhape
Toote üksikasjad
Tehnilised andmed
Valge pulberSisu ≥ 99%
Läbipaistev vedelikSisu ≥ 45%
(Kasutusala viide "toote kasutamine")
Äädikhappe kristallstruktuur näitab, et molekulid on seotud dimeerideks (tuntud ka kui dimeerid) vesiniksidemetega ning dimeerid eksisteerivad ka auru kujul 120 °C juures. Dimeeridel on kõrge stabiilsus ja on tõestatud, et karboksüülhape madala molekulmassiga happed, nagu sipelghape ja äädikhape, eksisteerivad dimeeride kujul tahkes, vedelas või isegi gaasilises olekus molekulmassi määramise meetodil külmumispunkti vähendamise ja röntgendifraktsiooni abil.Äädikhappe vees lahustamisel katkevad dimeeride vahelised vesiniksidemed kiiresti.Teistel karboksüülhapetel on sarnane dimerisatsioon.
EVERBRIGHT® pakub ka kohandatud ：sisu/valgedust/osakeste suurust/PHväärtust/värvi/pakendistiili/pakendi spetsifikatsioone ja muid konkreetseid tooteid, mis sobivad teie kasutustingimustega paremini, ning pakub tasuta näidiseid.
Toote parameeter
64-19-7
231-791-2
60,052
Orgaaniline hape
1,05 g/cm³
Vees lahustuv
117,9 ℃
16,6 °C
Toote kasutamine
Tööstuslik kasutamine
1. äädikhape on lahtiselt keemiatoode, üks olulisemaid orgaanilisi happeid.Seda kasutatakse peamiselt atseetanhüdriidi, atsetaadi ja tselluloosatsetaadi tootmiseks.Polüvinüülatsetaadist saab valmistada kilesid ja liime ning see on ka sünteetilise kiu vinyloni tooraine.Tselluloosatsetaati kasutatakse viskoos- ja kinofilmide valmistamiseks.
2. madala alkoholisisaldusega äädikhappe ester on suurepärane lahusti, mida kasutatakse laialdaselt värvitööstuses.Kuna äädikhape lahustab enamiku orgaanilisest ainest, kasutatakse seda tavaliselt ka orgaanilise lahustina (nt p-ksüleeni oksüdeerimiseks tereftaalhappe saamiseks).
3. äädikhapet saab kasutada mõnes peitsimis- ja poleerimislahuses, nõrgalt happelises lahuses puhvrina (nt tsingitud, elektrivaba nikeldamine), poolheledas nikeldatud elektrolüüdis lisandina, tsingi passiveerimislahuses , võib kaadmium parandada passiveerimiskile sidumisjõudu ja seda kasutatakse tavaliselt nõrgalt happelise vanni pH reguleerimiseks.
4. atsetaadi, näiteks mangaani, naatriumi, plii, alumiiniumi, tsingi, koobalti ja muude metallisoolade tootmiseks, mida kasutatakse laialdaselt katalüsaatoritena, kangavärvimise ja nahaparkimistööstuse lisandina;Pliiatsetaat on värvi värvus pliivalge;Pliitetraatsetaat on orgaaniline sünteesireagent (näiteks pliitetraatsetaati saab kasutada tugeva oksüdeeriva ainena, anda atsetoksüallikaks ja valmistada orgaanilisi pliiühendeid jne).
5. äädikhapet saab kasutada ka analüütilise reagendina, orgaanilise sünteesi, pigmendi ja ravimite sünteesina.
Toidu kasutamine
Toiduainetööstuses kasutatakse äädikhapet sünteetilise äädika valmistamisel hapendaja, maitseaine ja lõhnaainena, äädikhapet lahjendatakse veega 4-5%-ni, lisatakse erinevaid maitseaineid.Maitse sarnaneb alkohoolse äädika maitsega ning tootmisaeg on lühike ja hind odav.Hapuainena võib kasutada segamaitseainena, äädika, konservi, tarretise ja juustu valmistamisel, vastavalt tootmisvajadusele sobival kasutamisel.See võib moodustada ka viirukiveini aroomitugevdajat, kasutuskogus on 0,1–0,3 g/kg.
